壱岐産品と健康食品の店　アイマート

黒毛和種の壱岐牛は、壱岐の豊かな自然環境のもと、潮風を受け海のミネラルを
たっぷり含んだ牧草を食べ、島民や生産者の家庭的な愛情をいっぱいに受けて、
ストレスも少なくすくすくと元気に育ちます。
このことが壱岐牛の特徴である「脂肪交雑」の霜降り肉に繋がります。

壱岐牛のこだわりは、徹底した子牛の管理から始まります。壱岐の育成施設
「キャトルステーション」では、生後3〜4ケ月で集団飼育をし、一貫した育成
管理を行い、安定した子牛を出荷しています。皆様のもとに高品質な牛肉を安定的
にお届けするシステムです。